MELENGKAPI GIZI YANG CUKUP UNTUK BUAH HATI

Cukup menggagetkan bahwa data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dikatakan bahwa ada sekitar 3,1 juta anak di dunia meninggal akibat  gizi setiap hari. Kebanyakan mereka masih berusia di bawah lima tahun.

Ancaman gizi buruk yang menjadi momok bagi kematian anak-anak harus segera dihindari dan ditanggulangi.   Diharapkan banyak pihak ikut serta dalam penanggulangan ini secara serempak.

Untuk penanggulangan ini tidak cukup hanya  berupa seruan-seruan saja agar mereka yang menderita gizi buruk segera memperbaikinya.  Tetapi perlu diberikan sosialisasi secara significant pentingnya gizi bagi perkembangan tumbuh pada masa keemasan.   Jika pada masa keemasan tidak adanya asupan gizi yang cukup maka dampaknya  perkembangan tidak optimallpada saat dewasa.   Kemampuan motorik rendah, produktivitas rendah, kemampuan daya saing pun rendah.  

Edukasi mengenai asupan gizi dan nutrisi pada usia emas harus ditekankan terus . Bahkan badan dunia Food and Agriculture Organization pun menjadikannya isu global dengan menetapkan Hari Pangan Sedunia tiap 16 Oktober.

Pemahaman dan kepedulian masyarakat untuk menyediakan  pangan yang cukup bergizi bagi putra-putrinya harus dilakukan secepatnya.  Bagaimana caranya asupan gizi itu diberikan kepada putra-putri sesuai dengan perkembangan umurnya.

Di bawah ini tabel yang dapat membantu orangtua dalam memberikan gizi sesuai dengan usia dari putra/putrinya:

Kebutuhan makan-minum sesuai umur.

	Umur	Minum	Makan
1	Bayi 0-4 bulan	7 x minum ASI/ hari (asi exclusive)	Tidak diberikan makanan lain
2	Bayi 4-6 bulan	5 x minum ASI	ditambah 2 x makanan lumat
3	Bayi 6-9 bulan	4 x minum ASI	ditambah 3 x makanan lembek  “
4	Bayi 9-13 bulan	3 x minum ASI	ditambah 4 x makanan lunak dan 1 x makanan selingan
5	Anak 13-18 bulan	3 x minum ASI	ditambah 4 x makanan dewasa dan 1 x makanan selingan
6	Anak 18-24 bulan	3 x minum ASI	ditambah 4 x makanan dewasa dan 2 x makanan selingan
7	Anak 2-3 tahun	2 x minum susu formula	3 x makanan biasa 2 x makanan selingan
8	Anak 4-6 tahun	2 x minum susu	3 x makanan biasa 2 x makanan selingan
9	Anak 7-12 tahun	2 x minum susu	2x makanan selingan 3x makanan biasa
10	13-18 tahun	2 x minum susu	ditambah 3 x makanan biasa 2 x makanan tambahan

 

Berikut ini adalah  beberapa menu favorit yang dapat menjadi selingan bagi si kecil agar dapat menyukai makanan lebih baik lagi:

SO BOLANG BALING TAHU

Wortel 4 buah

Tahu iris dadu

Bakso 12 iris tipis

Bawang putih iris tipis

Daun bawang rajang

Gula,grama, yang utama tanpa MSG

Rebus air sampai mendidik,masukkan bawang,wortel, tunggu setengah matang. Masukkan tahu,bakso,daun bawang, gula garam.

Tunggu mendidih, aduk, angkat, siap disajikan , di tambah dengan tempe goreng malang.

BROKOLI SEAFOOD

Bahan:

1.Brokoli iris tipis 200 gr

2.Ikan dori potong dadu 100 gr

3.Udang kupas 3 ekor

4. Cumi iris tipis 50 gr

5.Minyak goreng 2 sendo makan

6.Air 300 ml

Bumbu:

1.Bawang putih cincang

2. Bawang bombay iris tipis

3.Kecap asing l/2 sdg

4. chicken power 1 sdt

5.Merica l/4 sdg

1.Panaskan wajandengan minyak goreng

2.Masukan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum

3.Masukkan udang, ikan dori,cumi ,lalu aduk

4. Masukkan brokoli, tumis hingga rata dan tambahkan air

5. Masukkan kecap asing chicken power dan merica, aduk rata hingga air sisa sedikit

6. Sajikan di piring dan hiasi dengan dadar telur

SENYUM KEBAHAGIAAN ANDA

 Tulisan ini dikuti dari Kompas Akhir Pekan, Gaya Hidup:

Ada magnet besar di balik senyum si kecil Sebuah ungkapan pun berkata, hal terindah di dunia adalah ketika melihat buah hati tersenyum.  Hal selanjutnya yang tak kalah membuncahkan hati adalah kala mengetahui bunda sebagai alasan di balik senyum merekah itu.

Demikian dahsyatnya dampat sebuah senyuman terpampang di laman mesin pencari Google. Tak hanya bersifat personal, Bunda Tehresa dari India mengingatkan dengan ujarannya peace begins with a smile dan senyuman bermuara pada kenyamana setiap pribadi.

Persoalannya, kemampuan komunikasi verbal manusia tak serta-merta hadiri seturut hari kelahiran. Bukan perkara mudah mengetahui apa yang diinginkan bayi ketika ia menangis, merasa tidak nyaman, atau terganggu. Pun halnya ketika merasakan ketidaknyamanan oleh iritasi akibat popok yang tidak tepat.

Popok Modern
Penggunaan jenis popok yang tepat menjadi hal yang kruisial bagi kenyamanan bayi. Saat ini, banyak orangtua menggunakan popok sekali pakai demi kepraktisan. Pasalnya, tidak perlu sering-sering mencuci, anak juga tidak mudah rewel.  Popok sekali pakai yang diciptakan pertama kali pada 1948 pun kian populer di tengah masyarakat Indonesia, yang dari tahun ke tahun penetrasi pasarnya terus meningkat. Popok sekali pakai ini biasanya digunakan hingga anak sudah belajar menggunakan toilet.

Namun, penggunaan popok sekali pakai ini kerap kali hanya fokus pada sisi kenyamanan orangtua atau pengasuh. Sementara itu, cara penggunaan dan kedetilan memilih popok sekali pakai yang tepat belum menjadi prioritas demi kenyamanan bayi.
Ada yang selama sehari, hanya mengganti 3-4 kali. Responden yang mewakili 43 persen dari total pemakai menemukan adanya masalah iritasi kulit di bagian selangkangan bayi, pinggang bayi, dan pantat bayi . Kondisi ini dianggap lumrah. Solusi yang diambil, sebelum pakai popok, mengolesi krim, bedak, atau minyak bayi. Kalaupun sampai parah, tidak pakai diapers selama dua hari. Padahal perlakuan ini tidak menuntaskan masalah.

Pasalnay,jenis popok yang digunakan itulah yang menyebabkan iritasi. Survey yang dilakukan Merries pada 2013 itu menjadi bekal untuk mengedukasi  masyarakat luas. Sementara itu, inovasi popok terus dikembangkan untuk mengatasi masalah iritasi ini. Merries yang merupakan popok sekali pakai asal Jepang melakukan riset pengembangan selama tiga tahun untuk dapat menjawab kebutuhan tersebut secara efektif.

Inovasi
Pengembangan tersebut menghasilkan Merries Good Skin yang dirancang khusus sesuai untuk kulit bayi Indonesia yang cenderung iritasi dan muali didistribusikan secara luas pada 1 Oktober. Merries menjawab tantangan kesehatan kulit dan kenyaman banyi dengan memperhatikan tingkat kelembutan bahan, daya serap, dan sirkulasi udara, yang juga menjadi penentu kualitas popok.

Kelembutan material didikung dengan tidak digunakannya sistem hot melt, tetapi menggunakan pemanas. Dengan demikian karet pada bagian pinggang dan pantat bayi lebih lentur serta fleksibel. Bayi juga merasa lebih nyaman karena karet tidak terasa terlalu kencang dan membekas di kulit. Hal ini dapat mencegah terjadinya iritasi pada kulit.Sementara itu lapisan permukaan popok juga terasa lembut dan halus saat bersentuhan dengan kulit.

Daya serap juga menjadi perhatian dengan lebih menekankan pada kecepatan menyerap, bukan semata-mata daya tampung. Merries mampu menyerap cairan dengan cepat dan tidak kembali lagi ke permukaan. yang bila terkena kulit bayi dapat menyebabkan iritasi. Sebaliknya, permukaan lapisan popok akan terasa tetap kering. Popok sekali pakai ini dirancang tidak terlalu tebal, sehingga lebih nyaman dan tidak mengganggu saat berjalan.

Inovasi teknologi meningkatkan tingkat kenyamana. Ibarat efek domino, kenyamanan si kecil berimbas langsung terhadap kebahagiaan dan kehangatan dalam keluarga. Senyuman mampu menerahkan hari.

Sumber : Kompas akhir Pekan Gaya hidup

TIPS BAGI ANAK YANG SULIT MAKAN

wwww.konsultankolesterol.com

 Beberapa keponakan saya yang memiliki balita, sering mengeluh kepada saya:  “Tante bagaimana nih Icha (anak wanitanya),  ngambek tak mau makan”.    Ceritanya berlanjut, saya sudah mengatasinya dengan berbagai cara loh, tante.  Sebagai contoh, saya telah bawa dia ke restoran yang dia sukai.  Saya suruh dia pilih menu kesukaannya.   Memang saat itu, makannya semangat sekali.    Tapi khan saya bisa bangkrut  jika tiap kali harus masuk ke restoran untuk makan siang, malam tiap hari”, imbuhnya.

            Keluhan tetangga saya,  memiliki seorang balita, lelaki,  Boy berusia 4 tahun.   Bahkan susternya sampai membawa makanan itu ke luar rumah.    Sambil memberikan makan di jalan, Boy mengelilingi kompleks dengan sepedanya.  Setelah makanan habis, barulah mereka pulang ke rumah.

            Teman saya juga jengkel dengan cucunya.  Ketika makanan sudah disuapkan ke mulut si Dera,  makanan itu sama sekali tak dikunyah, tetapi diemut atau didiamkan saja.   Dengan dibujuk akan diajak pergi ke mall, jika selesai makan, dia tetap saja tak bergeming.  Makannya dapat berjam-jam.

            Akhir-akhir ini, banyak masalah mengenai susahnya menghadapi anak balita yang tak mau makan.   Padahal pemerintah sendiri sudah mencanangkan Pekan Sarapan nasional atau disingkat menjadi Pesan.   Pentingnya sarapan bagi anak-anak untuk menyeimbangkan gizi dalam tubuh kita.Apabila anak susah makan, kita tentunya harus mencari solusi  dalam mencari makanan favorit anak. 

Berikut ini adalah tips pintar untuk mengatasi susah makan bagi anak anda:

1. Mengajak anak dengan pendekatan yang sangat baik tanpa paksaan. Menggunakan suara lembuat dan menjelaskan artinya makan untuknya.
2. Membiarkan anak makan sendiri.  Apabila sudah dapat memegang sendok sendiri, berikan anak makanan yang dapat dipegang atau mudah untuk menyuap sendiri.  Lebih nyaman bagi anak jika diberikan high chair atau kursi khusus anak.
3. Mengajak anak terlibat dalam cerita, pembicaraan yang dapat dinikmatinya di meja makan.
4. Melibatkan anak menyiapkan makannya sendiri.  Biasanya anak memiliki rasa ingin tahu yang sangat tinggi.  Oleh karena itu dia akan lebih antusias menikmati makanan.
5. Memberikan variasi makanan, hindari makanan dengan menu yang sama. Dengan bervariasi makanan, menghindarkan anak dari kekurangan zat giti tertentu dan menjadikan anak mengenal beragama makanan, anak tak menyukai satu atau dua jenis makanan saja.
6. Menyajikan makanan semenarik mungkin, baik dalam bentuk tekstur,rasa, warna.  Gunakan perlengkapan makan dengan bentuk dan warna yang menarik serta berlabel food gradesehingga aman dan tak mencemari makanan bayi.
7. Memberikan kesempatan anak memilih menu yang disukai. Mengganti dengan yang lain jika ia tak menyukai makanan.   Patut diingat pilihan makanan yang disukainya harus mengandung gizi seimbang.
8. Makanlah bersama keluarga sesering mungkin. Anak akan melihat orangtuanya makan makanan sehat dan menikmati makanannya sehingga ia mendapat contoh pola makan yang baik dan sehat. Keakraban keluarga juga membuat anak merasa disayangi oleh orangtuanya dan nafsu makannya akan meningkat
9. Bagi ibu bekerja, pagi hari sungguh hectic. Bersiap diri untuk pergi ke kantor sekaligus menyiapkan segala keperluan suami dan anak, termasuk menyiapkan sarapan. Buatlah makanan sehat  dalam waktu 15 menit karena semua bahan-bahan telah disiapkan satu hari sebelumnya. Selain mudah dan cepat, nilai gizi seperti karbohidrat, protein hewani yang baik untuk pertumbuhan dan produktivitas, protein nabati dan kalsium yang baik untuk tulang dan gigi pun terpenuhi. Yang lebih spesial lagi, aneka sarapan ini menggunakan Honey Mustard. Bukan hanya melengkapi gizi bagi anak-anak Anda, namun juga lebih nikmat.
10. Dan tak kalah penting, perkembangan otak melalui Seven Seas yang mengandung berbagai macam multi vitamin dari DHA,EP hingga vitamin A, D.

Jadilah pelopor orangtua yang punya solusi cara mengatasi anak susah makan, memberikan kebutuhan nutrisi, gizi dan stimulasi yang seimbang, jangan lupa  Seven Seas



Sumber referensi:   Dono Baswardono's Parenting